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世界上最忙碌的廚房是哪里?當屬美國白宮!

日期:2021/10/27 Click:690
美國新任總統(tǒng)奧巴馬與第一夫人在白宮的首頓晚餐。1890年喬治·華盛頓任職期間,聘請多莉·約翰遜接替法國大廚期間拍攝的照片,當時白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時代。杜魯門任職期間,美國政府斥資580萬美元再次翻新白宮廚房,優(yōu)化了整體電力系統(tǒng)布局及建筑結(jié)構(gòu),上面這張照片拍攝于1952年。

世界上最忙的廚房在哪里?屬于美國白宮!白宮廚師不僅要為各種宴會(包括國宴、社交宴會、節(jié)日慶典、接待宴會、官員聚宴等)做飯。),還要負責第一家庭的一日三餐。從歷史到現(xiàn)在,白宮廚房一天忙什么?

從歷史到現(xiàn)在,白宮廚房一天忙什么?

美國新總統(tǒng)奧巴馬和他的第一夫人在白宮吃了第一頓晚餐。白宮廚師雖然可以為奧巴馬一家服務(wù),但是要自己掏錢買菜。

喬治·華盛頓在1890年任職期間,聘請多莉·約翰遜接替法國廚師拍攝的照片,當時白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時代。

1891年,白宮廚房經(jīng)過大規(guī)模裝修,進入電氣照明時代,安裝了電動電梯。

1945年,白宮廚房的全套廚具由不銹鋼制成。

杜魯門任職期間,美國政府再次花費580萬美元翻新白宮廚房,優(yōu)化了整體電力系統(tǒng)布局和建筑結(jié)構(gòu)。上圖拍攝于1952年。

1958年,白宮廚房開始專注于日常飲食質(zhì)量,艾森豪威爾夫人參與了菜單的制定。

霍爾等工作人員于1981年準備國宴紀念澳大利亞總理。

2002年,廚房工作人員為每年復活節(jié)在白宮南草坪舉行的滾蛋活動準備煮雞蛋。

42歲的科默福德是一個加入美國國籍的菲律賓人。作為助理廚師,她在白宮服役了10年,也是第一個負責這個職位的少數(shù)民族。經(jīng)過六個月的選拔,美國第一夫人勞拉·布什于8月14日宣布,科默福德是白宮第一位女廚師。

各種糕點一直是白宮廚師最好的絕活。

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