關(guān)鍵詞:畜牧業(yè)；環(huán)境問題；環(huán)境保護

1.我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著近年來畜牧場的發(fā)展，中國開始廣泛推廣牧區(qū)和半牧區(qū)的圈養(yǎng)和輪牧養(yǎng)殖方式，因此畜產(chǎn)品的市場需求日益增加。據(jù)相關(guān)調(diào)查，畜牧經(jīng)濟在中國農(nóng)業(yè)總經(jīng)濟中的比重逐年上升，成為農(nóng)民收入的重要來源，也緩解了農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題。此外，經(jīng)過努力，相關(guān)研究部門不斷創(chuàng)新畜牧技術(shù)和方法，使飼料產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更加合理。同時，畜牧業(yè)飼料工程技術(shù)發(fā)展迅速，以濃縮飼料和添加劑預混合畜牧飼料為主的飼料基本能夠滿足我國當前畜牧業(yè)的需求。然而，從長遠來看，畜牧業(yè)仍有許多問題需要我們研究和克服。

2.畜牧業(yè)環(huán)境問題

2.1畜禽糞便對環(huán)境的污染

畜禽糞便含有大量有機化合物，豬場污水中的生物需氧量、化學需氧量和懸浮物超過國家污水排放標準。如果排放的污水不及時處理，污水中所含的BOD和SS會超過作物所能承受的標準，畜禽糞便在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量的甲烷、硫化氫、氨等有害氣體。比如硫化氫會對人和畜禽的眼睛和呼吸道產(chǎn)生不同程度的影響。

2.2藥物殘留污染環(huán)境

畜禽在生長過程中經(jīng)常注射預防各種疾病的藥物，這些殘留在畜禽體內(nèi)的藥物會通過人們的食用進入人體，從而威脅到人們的健康。比如動物吃了抗生素后，抗生素會在動物的血液中循環(huán)。雖然大多數(shù)抗生素經(jīng)腎臟過濾后可以隨尿液排出體外，但仍有少量殘留物。人們吃這些殘留的抗生素會對人體健康造成危害。

2.3飼料喂養(yǎng)對環(huán)境的污染

在飼料加工過程中，為了滿足限制性氨基酸的需要，必須含有一定的蛋白質(zhì)。因為氨基酸不能留在動物體內(nèi)，如果氨基酸沒有蛋白質(zhì)，就會在動物體內(nèi)分解，最后排出體外，從而降低飼料利用率，污染環(huán)境。此外，谷物飼料中還有動物無法吸收的植物磷，大部分會隨著糞便被動物排出體外，進而污染環(huán)境。

2.4畜禽疫病對環(huán)境的污染

目前，我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展主要有兩種模式:農(nóng)場和個體農(nóng)民。隨著農(nóng)場規(guī)模的逐步擴大，其發(fā)展趨于科學化。然而，個體農(nóng)民的環(huán)境意識相對較弱，仍然使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法和設(shè)備，缺乏規(guī)范的養(yǎng)殖技術(shù)和科學有效的養(yǎng)殖原則，沒有及時采取科學的方案來控制疾病的發(fā)生，不僅導致環(huán)境問題，而且威脅到人們的健康。

3.畜牧業(yè)環(huán)境保護措施

3.1科學規(guī)范養(yǎng)殖

為了進行科學規(guī)范的養(yǎng)殖，應建立綜合養(yǎng)殖區(qū)，集中個體農(nóng)民，規(guī)范其生產(chǎn)模式，便于監(jiān)督管理，開發(fā)利用新技術(shù)，有利于及時發(fā)現(xiàn)和控制疾�。淮笠�(guī)模養(yǎng)殖集中處理畜禽糞便并回收利用，有效減少空氣、土壤和水污染，減少環(huán)境污染；選擇綜合畜牧區(qū)的位置應以環(huán)境保護為目的，因此應選擇離城市相對較遠、周圍沒有河流和地下水源的地方，防止畜禽產(chǎn)生的垃圾通過河流造成環(huán)境污染；應制定垃圾回收模式，回收和處理養(yǎng)殖場的大量垃圾，并采用科學有效的方法進行二次加工利用，既實現(xiàn)了資源的再利用，又起到了保護環(huán)境的作用。

3.2嚴格監(jiān)管飼料

畜牧農(nóng)民應加強使用飼料的標準化意識，嚴格按照有關(guān)規(guī)定投放飼料。有關(guān)部門還應加強對飼料生產(chǎn)廠家的管理和監(jiān)督。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定，應嚴懲或責令其停業(yè)。

3.3科學預防畜禽疾病

有關(guān)部門要大力支持畜禽疫病的預防，不斷加強畜禽疫病的控制，采取科學的預防措施，控制疫病。要建立健全體系，制定有針對性的防治方案，控制畜禽疫病，及時預報，快速采取有效的防控措施。

3.4宣傳樹立正確的養(yǎng)殖理念

加大對畜牧業(yè)新技術(shù)和無污染新技術(shù)的宣傳力度，提高公眾對環(huán)境保護的認識，為環(huán)境保護工作營造良好的環(huán)境氛圍；根據(jù)實際養(yǎng)殖規(guī)模和種類，制定相關(guān)對策，對畜禽養(yǎng)殖場的選址、污水排放和糞便處理實行規(guī)�；�監(jiān)督管理，將與畜禽養(yǎng)殖規(guī)模相匹配的廢棄物處理設(shè)施作為畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖必須審批的條件進行審核；為落后農(nóng)場提供人員和技術(shù)指導，使其全面整改，鼓勵畜禽養(yǎng)殖戶對畜禽廢棄物進行無害化處理，合理利用資源。

4.結(jié)語

畜牧業(yè)造成的環(huán)境污染問題越來越受到人們的關(guān)注。因此，畜禽養(yǎng)殖戶應轉(zhuǎn)變觀念，重視養(yǎng)殖造成的環(huán)境問題，建立健康科學的畜牧業(yè)養(yǎng)殖體系，采取各種治理措施，有效解決畜牧業(yè)養(yǎng)殖污染問題，逐步實現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護的和諧統(tǒng)一。

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