爐具瓦斯?fàn)t
烹飪時(shí),無(wú)論多加注意,都不可避免地會(huì)有湯漬濺到瓦斯?fàn)t面上。如果不及時(shí)清除,可能會(huì)堵塞出火孔,影響燃燒效率。最好每次烹飪后在瓦斯?fàn)t有余熱時(shí)用濕抹布擦拭。如果爐子冷卻后再清洗,污垢和水漬就很難去除了。如果爐面污垢難以去除,應(yīng)使用中性洗滌劑,用較細(xì)的瓜布刷洗,或用小蘇打粉加熱水代替洗滌劑。避免使用金屬鋼刷和酸堿性強(qiáng)的洗滌劑,以免損壞爐面。
除爐面外,瓦斯?fàn)t架和爐嘴都可以拆裝,需要定期清洗,用鐵絲刷刷掉爐嘴的污漬碳,避免爐嘴堵塞造成瓦斯燃燒不完全,影響家居安全?梢詮臓t火顏色是否變紅來(lái)判斷。拆卸和清洗的爐嘴必須等到完全干燥后才能安裝回去,以避免潮濕影響瓦斯燃燒。同時(shí),應(yīng)定期用肥皂水檢查瓦斯橡皮管的接口是否松動(dòng)和泄漏。
抽油煙機(jī)
油煙機(jī)是廚房油煙最重的地方。平日的簡(jiǎn)單維護(hù)可以省去年底清潔時(shí)的麻煩。烹飪后,讓油煙機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)30秒~1分鐘,將空氣中殘留的油煙、水分和未燃燒的一氧化碳抽出屋外,降低家庭主婦患肺癌的概率。利用油煙機(jī)上的余熱,用抹布稍微擦拭一下表面,就可以輕松擦去油煙機(jī)上沾有的油漬,長(zhǎng)時(shí)間保持干凈不油膩。清潔風(fēng)扇時(shí),先將報(bào)紙覆蓋在瓦斯?fàn)t上,打開(kāi)油煙機(jī)開(kāi)關(guān),將中性清潔劑噴入油煙機(jī)風(fēng)扇,靜置3分鐘,然后將溫水噴入油煙機(jī)風(fēng)扇,使溶解的油污流入儲(chǔ)油箱,然后清潔儲(chǔ)油罐,每周清潔一次風(fēng)扇。
但是油煙機(jī)最討厭的就是儲(chǔ)油盒的清洗。建議你不妨在盒子里貼一層保鮮膜。保鮮膜的一部分要超過(guò)儲(chǔ)油盒,完全蓋住原來(lái)盒子的內(nèi)表面,讓油煙吸附在保鮮膜上,隔一段時(shí)間就可以抽起來(lái)更換。或者用吃過(guò)的塑料布丁杯或紙杯代替原來(lái)的儲(chǔ)油盒,只要定期更換,就可以省去清洗困難的麻煩。
流理臺(tái)
除了使用后立即用濕布擦拭流理臺(tái)的清潔外,由于材料的不同,清潔方法也略有不同。如果流理臺(tái)是美耐板或者大理石面,只要平時(shí)在臺(tái)面上噴洗滌劑,然后用微濕的抹布擦拭,就可以很干凈。如果油污很重,可以用菜瓜布刷洗,然后用抹布擦拭,不會(huì)劃傷流理臺(tái)面。不銹鋼流理臺(tái)平時(shí)的水痕可以用抹布擦干凈,但是如果沾了鹽,可能會(huì)生銹。最好在醬油瓶下面放一個(gè)防污墊或者一個(gè)小托盤,防止。如果不銹鋼太面有銹斑,可以灑上污粉,用含砂的菜瓜布刷洗,保持光學(xué)可愛(ài)
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