文/記者聞佳攝影/振華工具制作/金濤

乍一看，他們像你和我一樣，安分保護自己朝九晚五，從辦公大樓出來，轉身，就會消失在地鐵站洶涌的人潮中。但是，在各大網絡論壇上，他們是斥責風云的人氣高手，每個人都有很多粉絲，高呼，應對大眾。

商業(yè)社會越來越發(fā)達，年輕的達人只是停留在票的階段，現在的網絡達人把影響力延伸到了網上，有些人改變了人生的軌跡，奔向了更好的職業(yè)生涯。

即使如此，他們也珍惜自己的翅膀，堅持君子愛財，取之道。因為失去網民的信賴，他們的力量就會枯竭。

飲食達人白食？NO！

在大眾評價網的食神排行榜中，從2003年開始站立的踏血總積分排行榜第6位。這天，她邀請了另外三個網民去探店。這三位網民也是牛人，網絡總積分分別排在第8.9和第46位。

由于江湖地位超越，他們每個人都以自己的評論受到市內許多餐館的歡迎，新餐館的老板紛紛發(fā)出內部信息邀請他們吃飯。但是，他們從來不貪婪。吃了白食，怎樣保持公正的評價呢？

每月花六七千元下館

吃，食神們有狂熱的愛�！笆成瘛敝�一的廣告公司職員“yosk”有名言：“食物是有生命的�！�

他們會頂著39攝氏度的高溫，奔波三四個小時，只為去郊縣一家新開的餐館吃一頓；也會半夜聚集，為的是去一家館子吃甜品；甚至會每人掏1400元，去灘外樓吃一桌！

今年以來，公關女“踏血”每個月都要自費六七千元下館子！“雖然常請客戶吃飯，但我的點評，基本不是從公款吃喝上來的。”―――請客戶吃飯，首先要考慮檔次，口味倒在其次，同時，也沒有心情體會食物之美，“一門心思想著怎么跟客戶討價還價。關于每月的巨額費用，不是重點。有人想用一萬元以上買名牌包，我覺得還不如吃！

不是花錢成為江湖公認的食神，而是術業(yè)專業(yè)，評論美食，不能只用美味來表現。食神們必須馬上品嘗食物的原料，說出真正的做法。在對外貿易公司工作的西西小妮子是意大利美食專家，銷售的i02的名聲從本小吃的頭開始，yosk愛西點，經常在家炮制。據說網上有熟悉黑暗料理界的分支安徽料理，也就是傳說中的柴牦牛饅頭……

因為愛好，他們每個人都查過很多資料，座位之間有人提到富貴蝦，幾個人立刻展開了專業(yè)的辯論。不，我也查過資料。富貴蝦和瀨尿蝦是同一種蝦的兩個分支。那么，請告訴我明天做海鮮的朋友

當然，踩血說，吃得越多，嘴就越狡猾。吃第一個提拉米蘇的時候，我覺得很好，但是吃了30個，就會變高。現在回頭看看我早期的評論，感覺汗顏。

不跟進。不賣身

4個食神派對，很少找他們沒吃過的餐館。有時候，為了討論去哪里吃飯，他們可以在MSN上說兩三個小時。不是有名的餐館，他們會受到好評。比如近來炒得很熱的某面館，他們就覺得味精放得太多；而許多網友給出“中下”評價的地方，他們也“不到黃河心不死”，硬是要去吃一趟，有時還真會發(fā)掘出好地方―――有家潮州海鮮酒家，很多人評價一般，他們卻覺得可能是網友點菜不到位，“尤其在秋天，他們的海鮮真的做得很正，潮州菜也不錯。但很多網友到了那里，只點本幫菜.廣幫菜，當然就不會覺得太好吃了�！�

這些年來，他們推薦的餐館，很多人會添加到“收藏夾”里，餐館也會因此生意興隆起來。而有些虛心的餐館老板，看到他們的評論，也會發(fā)信過來請求寶貴意見，“有一家比薩快餐店，我們給的意見是提拉米蘇酒味過濃，比薩中芝士過少.番茄沙司過多，結果，老板真的調整了品質�！�

最厲害的是，有時他們在餐廳邊吃邊評論，被老板巡店時聽到，馬上過來虛心請教，并給他們打折。食神不僅喜歡評論，還喜歡和店長交流。你們這家店，在廣州很有名。為什么有些特色菜做得不好？經理被說服了，馬上一個人拿著貴賓卡打折，特別對不起這些食神。外國廚師見到他們，不僅自愿打折，還做擅長的菜讓他們免費品嘗。

但對于別有用心的打折，他們堅決拒絕，別以為自己在網上有號召力，不負責評論，誰也看不見！

現在踩血開始涉獵化妝品的評價。

說到未來，四個人都認為吃得好是最大的樂趣。有些人找他們出書，但他們意識到實踐經驗豐富，理論知識不足——他們的目標是著名的食神沈宏非。也有食神退休開設飲食咨詢公司，為餐廳老板制定計劃。

關于自己的食神身份，他們把自己公司的上司藏得很緊，以免訪問客戶也成為散步喝下午茶。當然，很多朋友的同事打來電話要求推薦餐廳。食神們專業(yè)地說:中菜西菜？清淡的重味道？每人多少錢？地區(qū)的要求是什么？

紹興路上的Vi鄞naCafe是幾個食神最喜歡的咖啡館之一，有一個叫凱撒斯曼的甜點，其實外國蛋糕上有蘋果醬，做得很正確。而“食神”們手持的牌子，是本報制作的道具―――要把“食神”們的“業(yè)余工作”直觀化，還真不容易。

共同購買高手挑撥離間是得意的戲

現在，唐亮是上海共同購買網的運營負責人，3年多前，他只是廣告公司的白領，也是組織上海裝修論壇的網民共同購買的先驅。到現在為止走在路上，不認識的人打招呼說:我參加過你組織的共同購買會……

組織上海共同購買的先驅

剛搜狐焦點網改裝論壇混亂時，唐亮改裝了父母的舊房子。當時寫了買凈水器的投稿，開始寫裝修日記。他很快就成了最活躍的網民之一。

正好北京流行的裝修集體采購(集體采購)，焦點網開設了團購版，論壇元老唐亮被命令為裝修版和團購版的版主。新官就任，總要動靜，唐亮正好買防盜門，價格無論如何也談不到，他在論壇上開始團購。

當時大家還沒有竅門，只有三四個網民回答，只有這三四個門，從1200元的單價砍到了1070元。第一次嘗到勝果，很多網民來問版主在哪里買東西，唐亮說:有多少人，需要多少品種，組織團購吧！

那次申請非�；钴S，與唐亮現在操作的千人大共同購買相比，當時的50多人可以說很少被忽視，但絕對是開放風氣的第一位。唐亮找了個賣中央空調的朋友，請他幫忙在同一個建材城聯(lián)系了幾個老板見面。供應商一聽就覺得很有趣，一個接一個地通知同行。唐亮向搜狐索取了500元的活動經費，在萬體館旁邊租了一個小地方。那天，來了十幾個各種各樣的供應商。當時，供應商看到幾十個人一起討價還價，嚇了一跳�，F在他們直接站在舞臺上PK:甲方說我的開關是大品牌，不比一些小店強，乙方反駁說我們的規(guī)模很小，但服務很有名甲方說我賣36元，乙方說我35，免除安裝費

未來變大的是你

第一次團購開始，說話的折扣現在看起來不大，但當時真的很好。之后半年多，唐亮陸續(xù)組織了團購活動，但他和一些網民竭盡全力免費獻出精力，說:當時不知道這個行業(yè)的水有多深，賺不到錢，很辛苦。

2005年，本停止的江湖高手唐亮接受了上海共同購買網的邀請。團購網未來上市，大規(guī)模出資，唐亮看得很清楚，上司給予的待遇很好，說未來大有你，說團購已經形成了行業(yè)，我是發(fā)明人，為什么不回去呢？

唐亮在公司做類似運營總監(jiān)的工作，另一方面，他以大聲關注網民的需求，以前他一個人跑過供應商，組織活動，現在各隊一起完成，比如找供應商，負責的同事在裝修行業(yè)做了十幾年的老法師，還有嚴格的審查——我們最終站在朋友的地方。否則，人們做什么？”

在組織中，唐亮仍然堅持，個人的公信力是他安身立命的根本。唐亮現在主持團購會，最拿手就是“對站在臺上PK的供應商挑撥離間”，不肯“出血”還死活賴在臺上的，干脆轟他下臺。“公司制度嚴格，能杜絕‘大腐化’，‘小腐化’卻是難免―――主持團購會，幫供應商美言幾句，價格稍微砍下來點就帶頭鼓掌，”不過，你立場不對，人家嘴上不說，心里就會有疙瘩，“上海人那么聰明，誰會看不出你這點小把戲？”

護膚化妝達人老板允許他“耍大牌”

但凡尼可的帖子出現，點擊率上萬，有人會給些酸酸的回復，也有人私底打探這個神秘的“美容大王”，網友傳言“他的皮膚千里挑一，晶瑩剔透，不用修片都可以上廣告”。

即使是達人經濟的著名女性網站Onlylady，尼可也絕對是最引人注目的達人之一。該學服裝設計出身的男性現在的雜志美容編輯，在大學時代考上了高級美容師和高級化妝師的證明書，幾乎所有品牌的產品都像家珍一樣，在論壇上擔任網絡皮膚咨詢師，回答疑問，回答姐妹的護膚和化妝問題。

本月，據說擁有真正完美肌膚的護膚高手到達上海召開會見會，粉絲們一定會看到尼克先生的真面目——他在北京民族大學打工開設了兩年的形象設計課，每堂課，學生們都擠滿了教室，堅決要求上課！

護膚品支撐爆炸冰箱

尼可第一次正式接觸護膚品的是大學——一位老師推薦入門級眼霜治療黑眼圈。他覺得效果不錯，從此一發(fā)不可收拾。首先考證明書的同時，大量試用護膚品，每月花兩三千元在面子上是常事，柜臺先生遠遠地看著他笑了。囤積的瓶罐，大冰箱放不下的測定皮膚PH值的試紙堆積了數萬張，產品買得太多，臉不夠，涂在胳膊上看效果。最近，他體驗了打肉毒針的瘦臉！

Onlylady網站開始不久，他開始寫尼可皮膚教室和化妝教室，向網民提供的皮膚狀況推薦護膚品和化妝品。當時OL還沒有設置頁面。投稿太多，尼克自己打不開投稿，車站內的信箱隔三岔五爆炸了。

“肌膚課堂”一戰(zhàn)成名，尼可總結說，一是因為自己“勇于當小白鼠”試用大量產品，并且刻苦鉆研成分表，二來，是因為他堅持客觀評述，不會把一種護膚品捧到天上去，也不會只是因為自己不適合就大貶特貶。另外，當時正好辭掉第一份工作，即使對方的問題再基礎，或者不看帖就發(fā)問，他都有心情耐心回答。

愛辭職的“Office大牌”

從服裝設計專業(yè)畢業(yè)后，尼可換了三四份工作，干過媒體聯(lián)絡，也當過雜志服裝編輯，每次辭職都是因為“全職工作壓力太大，最近皮膚變得很差”，交完手頭工作抬腿走人，旅游發(fā)呆，什么都好。

雖說家境不錯也是他“瀟灑”的原因，但即使賦閑，他也完全有能力養(yǎng)活自己。不少網站為了吸引人氣，都極力拉他去寫專欄，有一家甚至以贈送股份誘惑之，他回答：“我學過經濟法，無形資產不能做入股條件。他只答應過一個大門戶。他們在網上回答問題，給我寫五元，我每天花一兩個小時，可以寫四十多個。后來又開始全職，忙得不可開交。

最近的工作是從去年11月開始擔任雜志的美容編輯。因為這個人真的很大，上司默默地容忍了他的非分要求。絕對不加班，工作結束后絕對不接工作電話——什么也沒有。十萬火急得當天回不來。

化妝品牌經理和他取得聯(lián)系的時候，在網上也推薦幾句吧你需要什么樣的產品管打電話給我！但是，除了正常提供美容編輯試用的新產品外，尼可從未說過嘴很軟……雜志畢竟要考慮商業(yè)因素，平衡各個品牌，所以我對網民說，不要相信雜志上寫的，我只對自己在網上寫的發(fā)言負責。當然，他也在網上評價某個產品。意見確實很好，品牌經理說:沒關系。下次推薦明星產品比較好

尼可對未來的定位是沒有功利的護膚評論專家，真的有經紀公司把他包裝成明星人物，他反而不反對。把網上的皮膚教室變成真正的訓練學校也是他的夢想。找他出書的書商很多，他說第一本書要好好寫，希望能遇到背景雄厚的出版社。

總之，對于這個網絡高手來說，未來可能無限多。